Con el inicio de una nueva campaña fina en Argentina, el trigo vuelve a ocupar un lugar central en el escenario productivo. Sin embargo, especialistas advirtieron que el ciclo 2026 presenta desafíos importantes para los productores, en un contexto internacional complejo y con nuevas exigencias para el mercado.
Desde Profertil señalaron que la campaña pasada dejó resultados históricos en términos de producción y rindes. Sin embargo, remarcaron que esos números no estuvieron acompañados por una mejora en la calidad nutricional del grano.
La calidad, uno de los grandes objetivos
La industria molinera y panadera exige parámetros específicos de proteína para garantizar estándares de calidad. Por ese motivo, el desafío para esta nueva etapa será lograr una mejor composición nutricional del trigo sin resignar productividad.
El panorama internacional también suma incertidumbre. Según explicaron desde la empresa, el aumento de los costos agrícolas a nivel global impacta sobre la producción y genera una menor oferta de trigo en distintos mercados. Ese escenario podría abrir oportunidades para los productores argentinos.
El rol del nitrógeno y la planificación
Profertil destacó que Argentina cuenta con una ventaja competitiva: la producción local de urea. La planta ubicada en Ingeniero White permite asegurar disponibilidad de este insumo estratégico para el sector.
Además, indicaron que los perfiles de humedad del suelo muestran niveles favorables en gran parte de las zonas trigueras, un dato clave para la correcta absorción del nitrógeno por parte de las plantas.
La empresa sostuvo que la urea granulada tiene un impacto directo sobre el porcentaje de proteína y, por lo tanto, sobre la calidad comercial e industrial del cultivo. También remarcó que cada lote requiere un diagnóstico específico y una estrategia adaptada a sus características.
Finalmente, desde la compañía afirmaron que la planificación anticipada y el análisis de suelo serán claves para tomar decisiones y sostener la rentabilidad durante una campaña que anticipan como compleja.
