La vitivinicultura de la provincia de Buenos Aires volvió a dar cuenta del sostenido crecimiento y la gran diversidad que ha alcanzado en los últimos años. Con una destacada presencia de bodegas y productores representativos de nuestra región y del sudoeste bonaerense, más de 30 emprendimientos vitivinícolas y gastronómicos formaron parte del noveno Encuentro de Productores Vitivinícolas de la Provincia de Buenos Aires, desarrollado en la localidad de Malvinas Argentinas.
La jornada convocó a más de 1.500 asistentes en el Polo Gastronómico del futuro Paseo de la Laguna, reuniendo a enólogos, sommeliers, estudiantes, comerciantes y referentes del sector productivo llegados desde distintos puntos del territorio provincial. El evento contó con la apertura del intendente local, Leo Nardini, y del diputado provincial Luis Vivona, impulsor de la legislación que promueve y fomenta la actividad en la provincia.
Presencia regional y diversidad territorial
Uno de los principales atractivos de la feria fue el amplio mapa de producción exhibido, donde las bodegas de la región tuvieron un rol protagónico. Entre las marcas y proyectos destacados dijeron presente referentes del sudoeste e interior bonaerense como Saldungaray (Sierra de la Ventana) y Al Este (Médanos, Villarino), junto a otros reconocidos establecimientos provinciales como Trapiche Costa & Pampa (Chapadmalal), Gamboa (Campana), Labory (Zárate), Zaffratelli (Luján) y la histórica Cooperativa de la Costa de Berisso.
A la oferta de grandes y medianos productores se sumaron microbodegas urbanas y proyectos a menor escala (como Sante Vins y Media Hectárea), acompañados por una variada propuesta gastronómica artesanal con firmas como Piedras Blancas, DiPieri, Fermier y Tikal Chocolates.
Esta variedad de expositores puso de manifiesto las identidades bien marcadas que conforman el mapa vitivinícola de la provincia, combinando perfiles serranos, costeros y de proximidad urbana.
Crecimiento y marco de fomento provincial
Aunque Buenos Aires aún representa una porción acotada dentro del mercado vitivinícola nacional, la actividad atraviesa un ciclo de expansión constante: según datos difundidos por el Ministerio de Desarrollo Agrario en 2026, la cantidad de viñedos en suelo bonaerense creció un 44% en los últimos cinco años.
Registros del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) contaban hacia septiembre de 2024 con 64 viñedos en unas 183 hectáreas, destacándose distritos de nuestra zona como Villarino y Tornquist, junto a General Pueyrredon y Berisso, como los municipios con mayor superficie cultivada. Entre las más de 40 cepas implantadas en la provincia, sobresalen variedades como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir e Isabella.
Este desarrollo productivo y turístico se ve respaldado por la Ley Provincial 15.404, impulsora del Régimen de Promoción e Incentivo para la Industria Vitivinícola y de la marca oficial “Vino Buenos Aires”. La normativa busca afianzar la identidad técnica y comercial de las etiquetas locales, potenciando paralelamente la “Ruta del Vino” bonaerense y articulando la producción con el enoturismo, la gastronomía y el desarrollo rural.
