Es el cuarto caso registrado en la ciudad durante 2026. El menor permanece internado en el Hospital Penna y los equipos sanitarios investigan si el cuadro estaría relacionado con el consumo de una hamburguesa poco cocida.
Un niño de 5 años permanece internado en terapia intensiva del Hospital Penna de Bahía Blanca, luego de ser diagnosticado con Síndrome Urémico Hemolítico (SUH).
Se trata del cuarto caso registrado en la ciudad en lo que va del año y actualmente se desarrolla una investigación epidemiológica para determinar cuál fue la fuente de contagio.
Los primeros indicios apuntan al consumo de una hamburguesa que habría sido insuficientemente cocida, aunque todavía resta realizar estudios para confirmar el origen del cuadro.
La información fue brindada por Jorgelina Scuffi, referente de Epidemiología de Región Sanitaria 1, quien explicó que el caso continúa bajo análisis.
“Para esta altura del año llevamos cuatro casos de SUH y este es un caso de un niño de cinco años. Está ahora todavía en plena investigación epidemiológica, pero todo indica que serían hamburguesas que no estaban bien cocinadas”, señaló en diálogo con LU2.
El niño presentó una complicación renal
El SUH puede generar complicaciones graves porque afecta principalmente el funcionamiento de los riñones.
En este caso, el menor presentó anuria, una condición caracterizada por una producción de orina extremadamente baja o prácticamente nula, lo que representa una de las manifestaciones más preocupantes de la enfermedad.
“Cuando el riñón deja de funcionar se pone muy complicada la situación. Ahora estamos a la espera de su evolución favorable”, explicó Scuffi.
Durante la etapa aguda, algunos pacientes pueden requerir diálisis debido a que los riñones no logran eliminar adecuadamente las toxinas del organismo.
Por ese motivo, los casos que presentan complicaciones requieren internación y un monitoreo permanente hasta comprobar la recuperación de la función renal.
Investigan una hamburguesa consumida en Cabildo
Mientras el niño permanece internado, los equipos de salud continúan con las entrevistas a la familia y el análisis de los alimentos que consumió antes de la aparición de los síntomas.
La principal hipótesis apunta a una hamburguesa consumida en la localidad de Cabildo, aunque todavía no existe una confirmación de laboratorio que permita establecer una relación directa.
“Falta el análisis que pueda confirmarlo. De todos modos, la sospecha hasta el momento es esto que te digo: una hamburguesa”, sostuvo Scuffi.
La carne picada requiere especial atención debido a que una eventual contaminación presente en la superficie puede distribuirse hacia el interior durante el proceso de picado.
Por ese motivo, desde el área sanitaria insistieron en la importancia de cocinar completamente las hamburguesas, evitando que queden sectores crudos o poco cocidos en su interior.
Seguimiento después del alta
La referente de Epidemiología también remarcó que el seguimiento médico debe continuar después de la internación.
“Esto no es algo que se termina acá. Más allá de que después el niño o la niña tenga el alta médica del hospital, es una persona que se tiene que seguir hasta su adolescencia”, explicó.
Según indicó, algunos pacientes pueden desarrollar consecuencias renales a largo plazo, por lo que los controles posteriores resultan fundamentales.
Mientras continúa la investigación epidemiológica, el niño permanece bajo atención médica especializada en el Hospital Penna y las autoridades sanitarias aguardan su evolución.
