Emilia Álvarez recibió el reconocimiento del intendente de Coronel Dorrego luego de obtener el primer premio con un carnero Texel. Es la quinta generación de una familia dedicada a la cría de animales de exposición y sueña con ser veterinaria.
Con apenas 13 años, Emilia Álvarez ya está al frente de su propia cabaña ganadera y acaba de sumar un importante reconocimiento. La joven obtuvo el primer premio en la última Exposición de la Sociedad Rural de Coronel Dorrego con un carnero diente de leche de la raza Texel.
Por ese logro, Emilia fue recibida por el intendente Juan Chalde, quien estuvo acompañado por el director de Producción, Juan Ignacio Colantonio. La adolescente llegó al encuentro junto a sus abuelos, Carlos y Silvia, quienes acompañan su actividad en el ámbito rural.
Emilia es responsable de la Cabaña La Negra, donde desarrolla junto a su familia el trabajo de preparación y cuidado de los animales que luego participan en exposiciones.
La joven explicó que los ejemplares de la raza Texel se caracterizan por su capacidad para tener generalmente dos o más crías por parto y por su aptitud para la producción de carne. A diferencia de otras razas ovinas, no está orientada principalmente a la producción de lana.
Preparar un animal para una exposición requiere aproximadamente un año de trabajo, entre cuidados, alimentación y preparación. En ese proceso, Emilia cuenta con el acompañamiento permanente de su familia.
Una tradición familiar que continúa
El vínculo de Emilia con la actividad ganadera tiene una larga historia. Su abuelo Carlos Álvarez, integrante de la Cabaña La Chingola, destacó que la adolescente representa la quinta generación de la familia dedicada a la cría de animales para exposición.
Durante el encuentro, según publica Radio FM Master, Chalde resaltó la responsabilidad que asumió Emilia a una edad temprana y valoró el resultado obtenido en la exposición.
“Es un ejemplo lo de Emilia porque con 13 años tiene una cabaña, ella es la que se ocupa y, además, fue a la exposición de Dorrego y ganó un premio porque hace un trabajo de mucha calidad”, señaló el intendente.
También destacó el compromiso de los jóvenes que encuentran en el campo una posibilidad de aprendizaje y desarrollo.
“Hay muchos jovencitos que sí prestan atención, que trabajan, que se esfuerzan, que se capacitan y tienen un potencial enorme”, afirmó.
Del campo a la profesión veterinaria
Además de su presente como cabañera, Emilia ya tiene definido un proyecto para el futuro: continuar sus estudios y convertirse en veterinaria, describió el medio dorreguense.
La joven compartió esa aspiración durante su encuentro con el intendente, mientras continúa desarrollando una actividad que forma parte de la tradición familiar y que, con apenas 13 años, ya le permitió obtener su primer reconocimiento en una exposición rural.
