Este domingo 11 de octubre, Cabildo será escenario de una nueva edición de la Fiesta de la Comida Mediterránea, una propuesta que reunirá gastronomía, música, danzas, charlas y una feria con entrada libre y gratuita.
Las actividades comenzarán a las 10 en el Prado Español, ubicado en O’Higgins y Alberti, donde los visitantes podrán disfrutar de distintas propuestas gastronómicas y culturales a lo largo de la jornada.
La programación artística incluirá presentaciones de Cirqué de la Callé, con una propuesta destinada a las infancias; No olvidar nuestras Raíces; la Escuela de Danza Milena Fioritti; el Grupo Folclórico La Entramada; Peña Esperanza; Zumba Cabildo y Kaiser Carabela.
Además, la jornada contará con una serie de encuentros y charlas en la Carpa Auditorio, con diferentes propuestas vinculadas a la gastronomía, la producción local, la historia y el patrimonio.
A las 12.30, Víctor Hugo Serafini ofrecerá la charla “Cata a ciegas”. Media hora más tarde, María Isabel Haag abordará “El valor patrimonial del paisaje del olivo”.
A las 13.30 será el turno de Marcela Dietrich, quien presentará “Recetas que cuentan historia”, mientras que a las 14 Claudia Airasca hablará sobre “La ruta del producto: la miel”.
El cierre de los encuentros estará a cargo de Daniel Flores, quien a las 14.30 repasará la “Historia del ferrocarril”.
La Fiesta de la Comida Mediterránea propone así una jornada para disfrutar en familia, con sabores, música y actividades que ponen en valor las tradiciones, la producción y la identidad de Cabildo.
La entrada es libre y gratuita.
