En la Plaza Rivadavia de nuestra ciudad, un carrito de café ha sabido destacarse no sólo por ofrecer una variedad de bebidas y productos, sino también por su compromiso social.
“Café X Favor”, el emprendimiento llevado adelante por Lucas Sandobal y su pareja, ha estado operando desde febrero de este año y ha implementado una iniciativa solidaria que está haciendo ruido en la ciudad: el “Café Pendiente”.
Haciendo prácticamente un juego de palabras, CAFEXMEDIO conversó con Lucas, detan sólo 21 años, que nos relató cómo ha sido su experiencia y el impacto que han logrado con esta noble propuesta. “El carrito lleva casi dos años en la plaza, pero desde que lo gestionamos nosotros, arrancamos el 1 de febrero”, nos explica Lucas al inicio de la conversación. Aunque la situación económica en Argentina afecta el consumo diario, “Café Por Favor” sigue apostando al esfuerzo y la constancia.
El “Café Pendiente”: Ayuda para los Más Necesitados
Una de las ideas que distingue a este emprendimiento es la del “Café Pendiente”, un concepto popular en Europa, especialmente en Italia, que Lucas y su pareja decidieron traer a Bahía Blanca. “La gente que está en situación de calle, que no puede ni siquiera comprarse algo para comer o que pasa mucho frío en invierno, puede acercarse al carrito y recibir un desayuno o una merienda caliente”, comenta Lucas.
El joven emprendedor destaca que esta acción solidaria ha tenido un impacto directo en la comunidad. “Hasta ahora, nuestro mayor logro fue ayudar a un nene que estaba en la calle para ayudar a su mamá. Con una campaña logramos que pudiera salir de esa situación de pobreza”, relata con emoción.
Una Colaboración Flexible
Colaborar con el “Café Pendiente” es sencillo y no requiere de un gran desembolso. Según explica Lucas, las personas pueden dejar lo que puedan, incluso si son 200 pesos de propina. “Todo eso lo destinamos al fondo del café pendiente. No pedimos una cantidad específica porque tampoco sabemos cuántas personas van a necesitar ayuda cada mes, y la realidad del país es muy cambiante”.
El carrito, ubicado en el círculo central de la Plaza Rivadavia, no solo es visible por su buena ubicación, sino también por la variedad de productos que ofrece. “Ahora estamos estrenando la carta de primavera-verano, con café frío, licuados, chocolatadas y otras bebidas, además de medialunas, tostados y cookies. Vamos a tener incluso ron de canela”, cuenta Lucas.
Solidaridad y Emprendimiento Juvenil
Lucas, quien acaba de cumplir 21 años, atribuye su conciencia social a su madre, quien siempre le inculcó el valor de ayudar al prójimo. “Mi mamá tenía un comedor y siempre me enseñó a estar atento a las necesidades de los demás”, recuerda.
Además, este joven emprendedor no solo se limita a ofrecer un café o una medialuna a quien lo necesita, sino que también se toma el tiempo para escuchar a las personas en situación de calle, muchas veces invisibilizadas por la sociedad. “Lo más importante es la actitud, darles un trato humano y escucharlos, porque son personas que están atravesando situaciones muy difíciles”, destaca.
Horarios y Formas de Colaborar
“Café Por Favor” atiende todos los días desde las 8 de la mañana hasta las 20 horas. Además de acercarse al carrito para colaborar, también se pueden hacer donaciones a través de transferencias bancarias utilizando el alias “Café Por Favor”.
Este emprendimiento no solo se ha consolidado como un punto de referencia para quienes buscan una bebida caliente en el centro de la ciudad, sino también como un faro de solidaridad en tiempos difíciles. “Desde cualquier lugar del mundo se puede ayudar, lo importante es tener la voluntad”, concluye Lucas.
