Dufaur, localidad que pertenece al partido de Saavedra, será sede el próximo domingo 3 de noviembre, de la primera edición de la “Fiesta de la Galleta de los Pueblos”, donde se podrá apreciar su patrimonio gastronómico y cultural, junto a competencias, espectáculos y propuestas para toda la familia.
El evento tendrá lugar en el predio del Parque Municipal de Dufaur, ubicado a solo 80 kms de Bahía Blanca, con entrada libre y gratuita, con el esperado concurso de panaderos de donde saldrá el podio de las mejores versiones de este tradicional componente de la cocina de campo.
Acompañarán esta celebración, diversos espectáculos musicales, cantinas, emprendedores, y actividades para toda la familia, cuyo objetivo central es destacar a los pueblos rurales y su alimento preponderante.
Esta fiesta comenzará a media mañana con la apertura del predio y las palabras de bienvenida del intendente, Matías Nebot. mÁ tarde se realizará la presentación del Corredor “Tradición y Sabores” con la presencia de las distintas fiestas distritales que ofrecerán degustación gratuita de sus platos, como la Omellette Gigante de Pigüé.
A la tarde, la Lic. en Turismo y Hotelería Susana Schwerd realizará una charla sobre la importancia de mantener y visibilizar la identidad de cada pueblo rural y su vinculación con la gastronomía.
Paralelamente habrá espectáculos artísticos como el grupo de danza Terranova, y el grupo folclórico Tike´yra, culminando alrededor de las 18:00 horas con la premiación de los ganadores del concurso y el cierre con un baile popular a cargo de Fabio González.
