El presidente de la Sociedad Germano-Argentina, Hugo Schwab, adelantó los detalles de la edición 2025 de la Fiesta de la Cerveza en la Colonia 2 de Coronel Suárez. Habrá cerveza tirada libre, menú típico, shows musicales y el esperado “speecher” a las tres de la mañana.
La celebración, con más de 20 años de historia, contará con cerveza tirada de la firma Bartletense La Paloma, servida de manera libre durante toda la noche. También habrá opciones aptas para celíacos, tanto en las bebidas como en la comida. El menú incluye matambre casero con ensalada rusa, carne de vaca y costillas al horno con papas, además del tradicional pilsen alemán.
La música estará a cargo de bandas regionales como Astral (de Ströder) y La Bartolo (de Coronel Suárez), junto a grupos de baile de Pueblo Santa María. Los jóvenes también aportarán su cuota de entretenimiento: “El año pasado organizaron juegos y sorpresas que ni nosotros conocíamos. Este año tampoco sabemos qué van a hacer, pero confiamos en que va a ser algo grande”, destacó Schwab.
Uno de los momentos más esperados será el speecher de la cerveza —la apertura del barril—, que se realizará a las 3 de la madrugada como un show central. “Es muy lindo y muy tradicional. La gente se acerca con los vasos y disfruta de la cerveza que brota del barril, tal como lo hacían los monjes alemanes hace más de 400 años”, explicó el dirigente.
Schwab subrayó además la diferencia con otras celebraciones similares: “La nuestra se hace dentro de un salón, con entradas anticipadas. Llueva o no, la fiesta siempre se hace. Esa es la gran ventaja respecto a los eventos al aire libre”.
La Fiesta de la Cerveza se consolida como uno de los encuentros más importantes de la región, combinando gastronomía, tradición alemana y alegría compartida.
